铁锅怎么开锅不生锈不粘锅?

春夏 15 0

  先用清水和少许洗洁精洗锅;用小火擦干锅;准备几块肥猪肉,用夹子或筷子夹住肥猪肉,小火加热的同时擦到锅边;将猪油加热,然后用小铲子或勺子给锅边上油;倒出油,留下一块肥肉,反复擦拭锅外;静置放凉,完全冷却后用温水反复擦洗;反复做3次。最后一次抹油后,留在锅里过夜,让锅里的油浸泡一夜。

铁锅怎么开锅不生锈不粘锅?

  如何打开铁锅不生锈不粘锅?

  1.先用清水加少许洗洁精,用百洁布将锅内外冲洗干净,再用清水冲洗干净。

  2.用厨房纸把锅擦干净,放在炉子上,用小火擦干。

  3.准备几块肥猪肉,用夹子或筷子夹住肥猪肉,小火加热的同时擦到锅边。一定要反复揉每个角落。

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  4.慢慢加热挤出猪油,然后用小铲子或勺子把油倒在锅边。重复这个动作几次,确保锅内壁完全浸在油中。

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  5.把锅里的油倒出来,留一块肥肉,反复擦拭锅外。

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  6.最好让锅冷却,完全冷却后再用温水反复擦洗。

  7.重复上述步骤2-6 3次,最后一次擦拭后将油留在锅里一晚上,让锅油浸泡一晚上。

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