潮汕香菜又叫什么名字?

苏小夕 28 0

  芫荽

  潮汕香菜又名香菜,是大家熟悉的增香蔬菜,长得像芹菜,叶片小而嫩,茎细长,香味浓郁。它是一种调味料ysui和饮料,经常被用作凉拌沙拉的调味料,或作为热食和面条的调味料。

潮汕香菜又叫什么名字?

  香菜是一种具有特殊香气的植物蔬菜,它的香气主要是从植物的茎叶中散发出来的,我国栽培香菜已有多年。由于香菜为一年生或二年生蔬菜,常年栽培,是一种用于烹饪菜肴的中药辅料,对人体也有很好的药用价值。

潮汕香菜又叫什么名字?

  香菜在不同的地方叫法不同。它的别名是香菜,香菜和香菜。潮汕地区的香菜,又叫香菜,是大家熟悉的增香蔬菜,长得像芹菜,叶子小而嫩,茎细长,香味浓郁。它是一种调味料ysui和饮料,经常被用作凉拌沙拉的调味料,或作为热食和面条菜肴的调味料。还能开胃、解郁、止痛、解毒。《本草纲目》被称为“香菜辛、温、香,内通心脾,外达四肢”。

潮汕香菜又叫什么名字?

  香菜含有大量的挥发油,其特殊的香气就是挥发油。它可以去除肉的腥味,所以在一些菜肴中加入欧芹可以起到独特的去腥增味作用。香菜提取物具有明显的发汗、清热、消疹的作用,其特有的香味能刺激汗腺的分泌,促进身体排汗、消疹。此外,还能促进胃肠蠕动,增进食欲,醒脾。

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