西瓜冷藏能放多久(西瓜储存温度)

春夏 22 0

夏日炎炎,一口西瓜尤其是冰西瓜可令人心旷神怡,沁人心脾,那么很多人面临一个问题,西瓜打开后当天吃不完过夜还能吃吗,该怎么保存呢?


西瓜冷藏能放多久(西瓜储存温度)

西瓜隔夜不能吃。就算西瓜被放进冰箱时,细菌仍然会在它们的表面生长。冷藏只能抑制细菌的繁殖,但不能冻死。此外,西瓜富含葡萄糖,果糖等营养物质,这些营养物质将为细菌的生长和繁殖提供原料,而这些病原菌往往会导致食物中毒和腹泻。


西瓜冷藏能放多久(西瓜储存温度)

切开的西瓜可以用保鲜膜包裹好,放入冰箱的冷藏层中保存,这样可以保存一天左右,不过西瓜切开之后,应该尽快吃完,这样才可以保证其口感。


如果家里没有冰箱,则将西瓜用塑料袋包裹起来,放在冷水中保存,这样也可以保存一段时间,只是西瓜这样存放,保存的时间会比放入冰箱中稍微短一些。


如果是没有切开的西瓜,这个时候可以存放在温度20—25度左右的环境下,保持通风可以放1个月左右;而在夏季温度较高的时候,没有切开的完整西瓜大约能放1—2个星期左右。


西瓜冷藏能放多久(西瓜储存温度)


如果将其存放在冰箱中,温度在3—7度左右的情况下,存放时间为2—3天,超过上述保存温度的存放时间,西瓜很可能出现不同程度的腐坏变质,如果发现变质很严重,这个时候还是要谨慎食用。

想要西瓜长期存放,这个时候还可以放入地窖中保存。选择地势干燥、土层结构较坚实的地方,挖1个上口小、下面大、形似葫芦的地窖,深约3米,将西瓜存放在其中,这样可以保存三个月。

西瓜最好现买现吃,如果一次性买多了吃不完,应该尽量保证西瓜的完整,如一次吃一半,另一半则覆盖上透气性好的保鲜膜,放入冰箱冷藏,但保鲜时间最长不要超过24小时。


西瓜冷藏能放多久(西瓜储存温度)

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