腰果怎么吃

春夏 23 0

天热没胃口就馋这道菜,又香又脆特解馋,吃一口满嘴香,真过瘾。腰果是四大干果之一,营养非常的丰富,既可以直接吃,也可以炒菜,还能作为药用。它的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质含量都很高,有助于补充体力,提高免疫力等。平时更多的是将它作为零食,用热油炸好捞出,放凉后就可以吃了,香酥脆,比花生更香更美味,是一款很不错的下酒小吃。今天我们来个不一样的吃法,做成一道可口的下饭菜——胡萝卜青瓜炒腰果。胡萝卜和青瓜都是清脆爽口的蔬菜,搭配上香酥腰果,口感更为丰富,更加的好吃。

腰果怎么吃

腰果别总直接吃,加两种蔬菜炒一炒,清爽好吃不油腻,全家都喜欢。胡萝卜青瓜炒腰果是一道比较清爽的家常菜,天气太热,食欲都会稍差些,大鱼大肉看了都没胃口,更偏爱这样清淡的素菜。酥酥脆脆的,不管是大人还是小朋友,都会喜欢吃的哦。下面就把做法分享给大家,一起来看看吧。

腰果怎么吃

【胡萝卜青瓜炒腰果】

【材料】青瓜:1根、胡萝卜:1根、腰果:适量、盐:1小勺

【制作过程】第一步:腰果清洗干净,擦干水分。热锅,加入稍多一点的食用油,将腰果倒入,中小火炸至表面金黄盛出。炸腰果不能用大火,很容易就炸过变焦了。

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第二步:将胡萝卜和青瓜削去外皮,清洗干净后切成小块。青瓜的瓜瓤切掉不要

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第三步:热锅加入适量食用油,将胡萝卜丁先倒入,大火快速翻炒一会。

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第四步:黄瓜也倒入锅中,翻炒一小会。青瓜不要炒太久,才可以保持清脆的口感。

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第五步:将炸好的腰果倒入锅中,翻炒均匀。

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第六步:最后加入适量盐调味,翻炒均匀就可以出锅啦。

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胡萝卜青瓜炒腰果就做好啦,一道简单又好吃的家常菜,喜欢的别错过,做给家人尝尝吧。

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图文均匀本人原创,抄袭、洗稿必究!今天就分享到这里啦,这道胡萝卜青瓜炒腰果大家喜欢么?您还喜欢怎样的美食呢?

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