电烤箱烤鱼方法

春夏 23 0

现在家用厨房电器的品种越来越多,电烤箱、电饭煲、微波炉、电蒸锅、面包机等等。真是给家庭生活带来的很大的方便。越来越多的人喜欢使用厨房电器,方便、实用、少油烟。

电烤箱烤鱼方法

我家里这些小电器基本上都有,也经常用。尤其是电烤箱用的时候比较多。烤鱼、烤肉、烤鸡,都用过烤箱制作。很简单,就是准备的功夫。只要把所有需要的食材都提前准备好,放在烤箱中,按照所需要时间已设定好就行了。

下面我给大家演示一下如何用电烤箱烤鱼。

家里烤鱼一般都是用草鱼或者鲤鱼。具体制作过程如下:

1,草鱼清洗干净后去掉内脏,剪去鱼鳍、鱼尾、鱼脊。用刀沿着鱼腹的中线将鱼切成两半,连接处不要切断。在鱼身上划几刀,均匀涂抹白胡椒粉与精盐,腌制30分钟。

2,烤盘中放一张铝箔纸,鱼肚朝下放在烤盘中。在鱼身上滴柠檬汁,并涂抹生抽、白糖、料酒、食用油和辣椒酱,准备烤制。

3,将烤箱温度调至200°C,鱼放入烤箱。烤15分钟后取出。

4,选择一些自己喜欢的蔬菜,洗净切片,放在鱼的四周。再次将鱼放入烤箱,烤制10分钟即可。

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