杂粮饭对血糖的影响(降血糖杂粮饭)

春夏 23 0

首先这个五色杂粮饭的名字是由我命名的,因为我会选择五种杂粮米搭配到一起做的米饭。

杂粮饭对血糖,就我的体质而言,它是非常的友好。下面我就详细说一下,我用到了哪五种米以及我煮饭的方式给大家。

第一种米叫荞麦糁子

杂粮饭对血糖的影响(降血糖杂粮饭)

首先这种叫法是我们当地的一种叫法,我不确定全国是否有相同的称呼,就如同我之前介绍的黑面一样,全国大概只有我们这个地方才会把高粱面叫做黑面。我尽量找过了,去网上找一找关于荞麦的一些介绍,它应该属于荞麦面的原材料,磨成粉之后就是荞麦面粉,我把它选在米饭中,也是因为很多人告诉我荞麦是不生血糖的。

第二种米是黑米

杂粮饭对血糖的影响(降血糖杂粮饭)

我选择它的目的很单纯,因为它是黑色的。自从确诊之后,我对选择吃的东西一律选择颜色比较深,因为黑米给我带来了很大的安全感。

第三种米是苦荞米

杂粮饭对血糖的影响(降血糖杂粮饭)

网上一直流传着一种说法,喝苦荞茶可以降血糖,我想这个论点是站不稳脚跟的,但是选择它总归没有错。

第四种糙米

杂粮饭对血糖的影响(降血糖杂粮饭)

糙米其实在整个我做这个饭的过程中,起到了最重要的作用。它的饱腹感强不易被消化,消化的过程会很长,所以不会导致血糖迅速升高。

第五种玉米糁子

杂粮饭对血糖的影响(降血糖杂粮饭)

这里用到的玉米,不是用的大的玉米粒儿,而是经过加工之后打碎的玉米糁子,每一颗有大米大小。

介绍完五种米之后,我详细说一下五种米的搭配比例。取糙米两份,剩下四种米各一份。我一般会在买回之后找一个干燥的密封瓶,将五种米按照比列混合在一起,使劲摇晃搅和在一起,下次要吃时直接从密封瓶倒出即可。

烹饪的方法

因为我用的是电饭煲,所以我会一般将你米洗干净之后,在水中浸泡10分钟左右,然后开精煮模式,做熟即可。

这样的米饭我尝试过生米50克, 搭配一定的绿色蔬菜以及饭后快走2000~3000步,血糖还未有过特别异常升高的情况。

杂粮饭对血糖的影响(降血糖杂粮饭)

关于杂粮饭的做法以及比例,我想有很多很多。但我一直使用的就是这个非常简单的方法,如果朋友想尝试可以自己去超市买一点,然后根据自己的体质,选择好,逐步增加米饭的量,一直到找到适合自己的量。

愿大家都能找到适合自己的美食!唯美食与爱不可辜负。

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