金针菇怎么做好吃

春夏 21 0

夏天是一个美食丰富的季节,瓜果蔬菜不但便宜且都是应季的,口感好又便宜,吃货们应该都爱夏天吧。再好吃的食物没有胃口也是白搭,多数人在夏天会经常胃口不好,因为天热的原因,还容易上火,就更不爱吃饭了,这时考验家庭主妇厨艺的时候到了,要根据气候随时调节餐桌上的饮食,让家人吃上美味可口的饭菜。

金针菇怎么做好吃

炎炎夏日,清爽开胃的凉拌菜最受欢迎,除了标配凉拌黄瓜,凉拌苦瓜之外,你还会做哪些凉拌菜呢?夏天最该吃的不是黄瓜,而是它,香辣开胃,下饭又过瘾,隔三差五吃一回,精神饱满过夏天,下面就把做法分享给大家,学会做给家人吃吧。

金针菇怎么做好吃

光看图片是不是就觉得特别好吃?这菜一年四季都能吃到,口感脆嫩有劲道,老少皆宜,它就是金针菇。冬天吃火锅必备食材,夏天凉拌更受欢迎,脆爽的口感和辣椒的完美结合,没3碗米饭打不住,就是这么下饭。

金针菇怎么做好吃

多数人买菜都以青菜为主,而忽略了金针菇,别看它不起眼,营养丰富着呢,你可知道它还有两个名字是“益智菇”和“增智菇”,听名字就知道是补脑菜了,家里有孩子的要常吃哦。我这边金针菇是论袋卖,基本都是2块5一袋,200克左右,一袋就能做一盘菜,一顿饭足够吃了。准备一袋金针菇和两个红辣椒,不爱吃辣的根据自己口味加少量辣椒油也是一样的。

金针菇怎么做好吃

先把金针菇的根蒂切掉,用流动水冲洗干净,根部也是可以吃的,只是不好清洗,不如切掉省事,切掉的根还可以做盆栽,能长出新的金针菇。

金针菇怎么做好吃

锅内加水烧开,放入金针菇焯水3-5分钟左右就熟了,捞出过凉,控干水分备用,夏天吃凉拌菜的好处不但开胃,重点是少油少盐,吃着更健康。

金针菇怎么做好吃

把小米辣切圈放入碗中,加适量盐、白糖、芝麻,锅中加适量油烧热,浇在辣椒上,这样香味和辣味都会被激发出来,趁热搅拌均匀,一碗料汁就调好了。

金针菇怎么做好吃

把料汁均匀浇在金针菇中,拌匀后做个简单的造型,最后撒点香菜叶点缀下,一盘简单美味的凉拌金针菇就做好了,色香味俱全,看着就流口水。

金针菇怎么做好吃

夏天,这道凉拌菜火了,比凉拌黄瓜还清爽,比吃大鱼大肉还香。这道菜端上餐桌会让人眼前一亮,吃上一口就停不下嘴,快点动手试试吧,保准上桌就抢光。

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