莲藕怎么做好吃(怎么样才能把莲藕炒成清脆香甜呢)

春夏 26 0

步骤一:准备3两莲藕,削皮洗干净切片,准备好一盘水把切好的莲藕放水中泡,泡出淀粉来,这样炒的时候就不会粘锅了。青椒一条洗干净切丝增加颜值,喜欢吃辣的人可以加多点青椒,蒜头剁成蒜蓉,火腿肠加1两买大块的专门炒菜用的,切片增加香味,也是因为小孩子喜欢吃,五花肉洗干净切片,

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步骤二:

锅中放油烧热放入五花肉把五花肉的脂肪煸炒出油来,在煸炒五花肉时可以调一碗料汁:盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许,生抽少许,海鲜酱少许,生粉少许,加入小半碗水,搅拌均匀备用。

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步骤三:

煸炒出油后放入蒜蓉和青椒丝,爆炒香

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步骤四:

放入炒腿腸翻炒香,在放入莲藕翻炒

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步骤五:

放入调好的料汁:

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步骤六;

翻炒收汁就可以盛出来了,

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注意:莲藕一定要选脆口的,不会选可叫卖菜的人帮你选哦,

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