煮粽子要煮多久时间

　　用普通电饭煲煮粽子可以煮得相应的长。 煮三个小时比较合适。 如果家里有老人或孩子的话可以再煮久一点，煮得嫩一点再吃。 煮粽子时将粽子完全煮熟； 煮到有点软的口感才能吃。

　　说起端午节，很多人会想到吃粽子。 粽子是用粽叶裹着糯米蒸的。 有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜粽、栗粽、火腿粽、咸蛋粽等。 但是，很多人在煮粽子的时候，不知道要花多长时间煮。 用普通电饭煲煮粽子可以煮得相应的长。 煮三个小时比较合适。 如果家里有老人或孩子的话可以再煮久一点，煮得嫩一点再吃。 煮粽子时将粽子完全煮熟； 煮到有点软的口感才能吃。

　　煮粽子的注意事项如下：

　　1、粽子一定要用冷水放进锅里。 因为用冷水煮粽子比较好。 随着水温的逐渐升高，粽叶的香味逐渐渗透到糯米中，煮出的粽子香味更强烈。

　　2、水面必须超过粽子。 另外，一定要把粽子浸在2寸左右。 这是因为粽子在煮的时候会膨胀。 如果不加水，上面的粽子就会挤出水面，很难煮透，煮出来的粽子也不软。

　　3、煮粽子时不要放生水。 还要注意，视水粽子不能和其他粽子一起煮。

　　4、粽子煮熟后，不要着急出锅。 把粽子留在锅里，浸泡一个多小时再出锅，味道好，口感好。

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