绿茶有哪些品种(龙井)

　　绿茶分为四种：炒青绿茶、烧绿绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。 炒青绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等，烤青绿茶有黄山毛峰、安吉白茶、太平猻魁、六安瓜片等，烤青绿茶有滇青、陕青、川青等，蒸青绿茶有恩施玉露、川青等

　　1、西湖龙井

　　西湖龙井已是世界闻名的茶品，是中国十大名茶之一，已有1200多年的历史。 西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村周边的群山中。 龙井茶色泽青绿，香气浓郁，味甜，形状优美，有“四绝国茶”之称，汤色青绿轻，叶底也很软。

　　2、黄山毛峰茶

　　黄山毛峰茶是我国著名的茶品，也是中国十大名茶之一。 黄山毛峰被誉为我国毛峰的极品，外形如孔雀鱼，均匀结实，峰微露，色似象牙，鱼叶金黄。 特级黄山毛峰外形与其他毛峰明显不同，其中“金黄片”和“象牙色”为明显对比。

　　3、洞庭湖碧螺春

　　碧螺春在乾隆时期就已享有盛名。 碧螺春创制时间为明朝，因产于江苏省吴县太湖洞庭山而得名。 碧螺春茶索纤细无比，蜷成一团，看起来很蜗牛，碧螺春汤色碧绿澄净，叶底嫩绿明亮，素有柔和三鲜之称，是我国著名珍品，茶叶造型优美，颜色鲜艳，茶底鲜艳

　　4、喝茶

　　蒙顶茶发源于四川邛崃山脉之间的蒙山。 蒙顶茶是蒙山各种茶的总称，由于特殊的地势，使其茶的品质都很优良，如盖甘露、盖黄芽不仅国内热，而且享誉海外。 蒙顶茶有雷鸣、雾钟、雀舌、白毫等著名品种，都是传统名茶所保留的优良品种。

　　5、六安瓜片

　　六安瓜片有内山和外山两个产区，六安瓜片外形有点单片，自然平整，叶缘微翘，颜色青绿，大小均匀，不含芽尖、茶梗，味鲜醇甘，汤色清亮

　　6、乌龙茶

　　乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼发展而来，创作于1725年前的雍正时期。 是中国特有的茶类，主要产于福建(闽北、闽南)、广东、台湾三省。 此外，四川、湖南等地也有少量生产。

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