粽子叶是什么植物的叶子(箬叶)

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  粽叶在我国各地使用种类各不相同,有苇叶、筱叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽叶、竹笋壳等叶。

粽子叶是什么植物的叶子(箬叶)

  包粽子的叶子需要满足以下三个特征。 第一是闻起来很干净,第二是水煮不破,第三是叶子面积大,可以包粽子。 粽叶分为多种,我国乃至世界各地使用的种类各不相同,芦苇叶、筱叶、桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶等常见。 粽叶一般含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分,其特殊的防腐作用也是粽子容易保存的原因之一,香气芬芳,给人一种回归自然的感觉。

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  《本草纲目》年已有粽叶清热止血、解毒消肿、吐血治疗、便血不利、痈肿等功效。 近年来的研究证明,丹参多糖具有抗癌效果。 《中药大词典》还报道粽叶具有清热止血、解毒消肿、吐血、小便不利、喉痹、痈肿等功能。

  一.芦苇叶芦苇叶是芦苇叶,多年生水生或湿生的高大禾本科植物,生长在灌溉渠旁、堤坝沼泽地等地,生长在世界各地。 我国自古就有用芦苇叶包粽子的风俗,用新鲜芦苇叶包粽子是清香柔和的儒雅。 二.坦桑尼亚的叶子生长在海拔300~1400米的山坡的路边、溪流、小河沿岸等地。 广泛见于南方地区,特别是长江中下游以南广大流域,根系发达,生命力强,不仅是良好的水土保护植被,也是取之不尽的财富。 三.粽巴叶粽巴叶一般为云贵高原等地区的粽叶,缩小芭蕉叶,属百合科蜘蛛抱卵属,根茎全年可采。 云贵高原粽巴叶选崖长,端午节前后,雨水好,光线充足,叶子跳得快。

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  四、桂竹叶桂竹竿粗竹材硬、簪子性好,是优良的用材竹种。 竹秆可用于建筑、棚子,也可用于衣柜、农具柄、扁担、旗杆,竹篾比水竹、淡竹硬脆。 可以编织晾晒、篮子等,也是很好的绿化树种。 五、月桃叶月桃又名艳山姜、良姜、虎子花等,是姜科月桃属草本植物,原产于印度和中国南方各省,喜欢温暖、潮湿、半荫的环境,叶鞘可含纤维制成绳索。 六、芭蕉叶芭蕉是芭蕉科芭蕉属多年生草本植物,原产琉球群岛,叶纤维是芭蕉布(又称香蕉葛)的原料,也是造纸原料。 七、荷叶为睡莲科植物莲叶,产于湖南、福建、江苏、浙江、南方各地。

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标签: 氨基酸 端午节 包粽子

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